QR-мәзір
мейрамханаңыз үшін

Ірімшік тақтасы

Горгонзола DOP, 24-айлық Пармиджано, бри, грек жаңғағы, ұялық бал

4 200 ₸

Қызанақпен брускетта

Ашытқан нанның тосттары, піскен қызанақ, райхан, extra-virgin зәйтүн майы

1 990 ₸

Антипасто

Парма ветчинасы, салями, маринадталған артишок, каламата зәйтін, фокачча

3 500 ₸

Сиыр етінен тартар

Қолмен туралған сан еті, каперстер, шалот, дижон қыша, бөдене сарысы, бриош

4 400 ₸

Aurum Sour

Бурбон, жаңа лимон, бал, ысталған гикори иісі, жұмыртқа ағы

2 900 ₸

Тянь-Шань Мулы

Арақ, Ыссық-Атадан жидек майы, жаңа зімбір, лайм

2 700 ₸

Алматы бағы

Hendrick's, райхан, қияр, бузина, Fever-Tree тоник

2 600 ₸

Smoked Negroni

Tanqueray, Campari, Carpano вермуты, алма ағашының түтіні

2 800 ₸

Velvet Manhattan

Bulleit қара бидайы, тәтті вермут, Ангостура, бренди шиесі

2 900 ₸

Эспрессо Мартини

Премиум арақ, Kahlúa, жаңа single-origin эспрессо

2 600 ₸

Олд Фэшн

Woodford Reserve, демерара, Ангостура, апельсин қабығы

2 900 ₸

Апероль Шпритц

Aperol, просекко DOC, сода, апельсин тілімі

2 400 ₸

Классикалық Мохито

Havana Club, лайм, жалбыз, қамыс қанты, сода

2 200 ₸

Маргарита

Don Julio Blanco, Cointreau, жаңа лайм, теңіз тұзы жиегі

2 300 ₸

Тауық етімен Цезарь

Романо, гриль тауық еті, Пармиджано, сухарлар, анчоус соусы

2 900 ₸

Буратамен Капрезе

Апулия буратасы 125 г, heirloom қызанақ, генуя райханы, зәйтүн майы

3 200 ₸

Грек салаты

Фета PDO, каламата, қияр, тәтті бұрыш, қызыл пияз, орегано

2 400 ₸

Лосось етімен жылы салат

Қуырылған лосось, микс-салат, апельсин тілімдері, балды-қышалы соус

3 800 ₸

Шардоне (бокал 150 мл)

Италия · Венето · алмұрт, ақ гүлдер, минералды соңғы дәм

2 400 ₸

Совиньон Блан (бокал 150 мл)

Жаңа Зеландия · Marlborough · грейпфрут, крыжовник, балғын қышқылдылық

2 600 ₸

Каберне Совиньон (бокал 150 мл)

Чили · Maipo алқабы · қара қарақат, балқарағай, жұмсақ таниндер

2 200 ₸

Просекко (бокал 150 мл)

Италия · DOC · жасыл алма, ақ шабдалы, жұқа перлаж

2 200 ₸

Карбонара пастасы

Спагеттони, гуанчиале, Пекорино Романо, жұмыртқа сарысы, қара бұрыш

2 800 ₸

Качо э Пепе

Тоннарелли, төселген Пекорино, жаңа тартылған Tellicherry бұрышы

2 600 ₸

Ақ саңырауқұлақпен ризотто

Карнароли күріші, ақ саңырауқұлақ, Пармиджано, ақ трюфель майы

3 400 ₸

Маргарита пиццасы

San Marzano қызанағы, фьор ди латте, райхан, зәйтүн майы, 30 см ағаш пеші

3 200 ₸

Пеперони пиццасы

Итальяндық ащы салями, San Marzano, моцарелла, орегано, 30 см

3 600 ₸

Эспрессо

Үй блендi · Бразилия + Эфиопия · қос шот, 30 мл

800 ₸

Капучино

Single origin, микро көбік, 180 мл

1 200 ₸

Латте

Классикалық / Ваниль / Карамель, 250 мл

1 300 ₸

Улун шайы

Қытай · Фуцзянь · гүлді ноталар, бал, фарфор шайнегі

1 100 ₸

Рибай стейк 300 г

USDA Prime, 28 күн құрғақ ұстау, теңіз тұзы, ысталған maldon, Café de Paris майы

9 800 ₸

Гриль лосось

Атлантика лососьі, цитрус глазурі, фенхель езбесі, маусымдық көк

4 900 ₸

Үйрек төсі

Магре, шие-портвейн редукциясы, балдыркөк езбесі, глазурленген шалот

5 400 ₸

Aurum бургері

250 г Black Angus, бриош, ысталған чеддер, карамелденген пияз, трюфель майонезі

3 900 ₸

Дорадо

Тұтас балық, тұзға пісірілген, лимон-чабрец, зәйтүн майымен картоп

5 200 ₸

Тирамису

Маскарпоне, Марсала-эспрессоға малынған савоярди, қара какао

1 800 ₸

Нью-Йорк чизкейкі

Ваниль қалпақ, бисквит ұнтағы, жидек компоты

1 900 ₸

Крем-брюле

Мадагаскар ванилі, карамелденген қамыс қанты, таңқурай

1 700 ₸

Пісте джелатосы

Сицилия пісте балмұздағы, қантталған жаңғақтар, зәйтүн майы

1 600 ₸